검색결과
  • 대전.충남 5개대학 무료창업강좌

    …한남대등 대전.충남지역 5개 대학은 5월부터 중소기업청의 후원으로 창업강좌를 개최한다.한남대는 5월6일부터 16일까지 하루 4시간씩 무료강좌를 실시하며 대전산업대 6월2~17일,

    중앙일보

    1997.04.08 00:00

  • 귀순요리사 강봉학씨가 만드는 북한음식

    불쑥 그를 찾아갔을 때 안톤 슈나크의 .우리를 슬프게 하는 것들'이 떠오른 것은 웬 일이었을까..울고 있는 아이의 모습.아무도 살지 않는 고궁.문득 발견된 돌아가신 아버지의 빛바랜

    중앙일보

    1997.02.01 00:00

  • 루이13세

    위(魏)나라 문제(文帝) 조비(曹丕)는.조군신(詔群臣)'에서“3대 장자는 의복을 알고,5대 장자는 음식을 안다”고 설파했다.필시 상식하는 음식이 부의 상징 혹은 신분이나 출신배경을

    중앙일보

    1996.11.30 00:00

  • '아버지가 만드는 別食'무료강좌-가든호텔 중식당 '왕후'

    『중국요리로 시작하세요.』 조금이라도 남다른 아버지가 되고자노력하는 가장(家長)이라면 한번쯤 관심을 가져볼만한 것이 바로요리.하지만 대부분의 아버지들은 손에 익지 않은 부엌일에 끈

    중앙일보

    1996.08.16 00:00

  • 호텔 '조리이사'시대 활짝

    호텔업계에 조리 이사 시대가 활짝 열리고 있다.30여년 동안주방을 지켜온 요리사들이 특급호텔 이사로 우뚝 서 기업 경영에까지 참여하고 있는 것.특급호텔 조리 이사들이야말로 전문 기

    중앙일보

    1996.01.19 00:00

  • 막다른 골목 몰린 「금융계 황제」/이원조의원은 누구인가

    ◎권력따라 능한 변신… 위기넘겨/전·노 죽마고우… 대이어 자금창구/현정부도 부담 「묵인된 도피」 의혹 「이원조」라는 이름에는 항상 「금융계의 황제」라는 별칭이 따른다. 어제 오늘이

    중앙일보

    1993.05.19 00:00

  • 선수촌 식사비용만 140억원

    「맛의 본고장 바르셀로나를 세계만방에 선보인다.」 전세계 1백70개국 1만5천명의 선수들이 모여들 바르셀로나올림픽 선수촌의 요리사들이 내건 캐치프레이즈다. 선수촌에는 하루 세 차례

    중앙일보

    1992.06.12 00:00

  • 일급호텔 총주방장

    「2천만원 계약금에 월1백65만원의 봉급. 매월 판공비 30만원과 보너스로 30여평짜리 아파트 한채」. 일류 프로야구선수의 계약조건인양 보이는 이 스카우트제의는 86년 아시안게임을

    중앙일보

    1991.12.13 00:00

  • (35) 남극대륙|자원 무진장…세계가 군침

    『쇄빙선이 얼음으로 뒤덮인 육지에 접근하면 추운 날씨에도 불구하고 연미복을 입은 수많은 인파가 환영의 물결을 이룬다. 오랜 항해 끝에 대륙에 도착한 사람들은 저마다 개선장군이 된

    중앙일보

    1991.10.13 00:00

  • 유세현장|"주말·휴일 연타석 홈런"자찬 민정|전주서의 냉대 청주에서 만회했다 민주|새마을 운동본부를 농협으로 이관 평민|합창단·생음악으로 수도권에 포문 공화

    민정당의 노태우후보는 23일 아침 숙소인 창원 수출공단 앞에서 차를 잠시 세워 공단근로자들과 일일이 악수를 하며 지지를 호소하고 고성·진주에서 유세를 계속. 노후보가 공단앞에서

    중앙일보

    1987.11.23 00:00

  • 「탁구한국」의 신데렐라 양영자·현정화|금메달은 두 홀어머니 품에…

    『아버지 해냈어요.』 현정화 (17·부사계성여상)는 우승이 확정된 순간 하늘나라에 있는 아버지 현진호씨 (84년 작고·당시48세) 의 다정했던 얼굴을 떠올렸다. 그리고 부산에서 선

    중앙일보

    1986.09.26 00:00

  • 호텔조리사가 이사승진

    ○…조리사경력 33년의 외길인생이 우리나라에서는 처음으로 이사로 승진, 장인의 보람을 찾았다. 요리담당이사1호는 호텔신라조리담당이사로 발령받은 박명선씨(54·사진). 77년부터 호

    중앙일보

    1984.02.04 00:00

  • 「거리의 인력시장」도 고학력화

    인력을 파는 젊은이들이 거리에 넘실거린다. 서울북창동과 남대문로, 종로3가, 단성사주변의 「조리사의 거리」를 비롯, 평화시장 「재단사의 거리」, 낙원동 「악사시장」 등 수십·수백명

    중앙일보

    1983.05.10 00:00

  • 요리학원에 남자들이 몰린다|한달정도 익히면 여자보다 더 잘해|서울서만 20여곳…4개월 코스

    요리학원에 남자 수강생수가 늘고 있다. 그것도 학원에 따라서는 남녀수강생의 비율이 8대2나 되는 곳도 있어 요리강습이 이제 신부 후보생이나 여성들의 취미만이 아닌 남성의 영역으로까

    중앙일보

    1981.12.23 00:00

  • 잇단「토막사」…신원파악조차 못해

    부산송도 40대 여자 알몸토막살인사건이 발생한지 4개월5일만에 동래구칠산동에서 또다시 20대 여자 토막피살체가 발견되는 등 올 들어 잇따른 강력사건에 부산의 경찰은 충격을 받 고

    중앙일보

    1979.06.21 00:00

  • 여자탁구에는 불참

    ○…북한은 알려진바와 같이 축구·육상(여자)·남자농구·여자배구·체조·사격등에 출전하며 여자탁구에는 출전치 않는다. 「복싱」은 11체급중 7체급 7명이 출전하는데 「라이트·플라이」급

    중앙일보

    1978.12.04 00:00

  • (12)-요리연구가

    요리는 여성과 가장 밀접한 관계를 맺고있는 일이지만 그것을 전문직으로 활용하고 있는 여성은 아주 드물다. 요리솜씨를 이용한 직업으로는 조리사와 요리연구가를 들수 있는데 조리사는 식

    중앙일보

    1972.02.11 00:00

  • 우리 나라에서의 그 실태|영양사

    영양사란 전문직이 있다는 것을 일반이 알기 시작한 것은 얼마 되지 않는다. 영양사에 관한 규칙이 보사부령으로 제정된 것이 63년이었고, 63년(이대) 64년(연세대) 무렵에 식품영

    중앙일보

    1972.01.28 00:00

  • 두 독일인, 금괴대량밀수

    치안국외사과는 30일하오 6시40분 스위스 제네바에 본부를 둔 대규모 국제금괴밀수단의 한국운반책인 독일인 후너·바흐씨(46)와 귄터·루트비히씨(29)등 2명이 대량의 금괴를 밀수입

    중앙일보

    1970.06.01 00:00

  • (26)「6·25」 20주…3천여의 증인회견·내외자료로 엮은 다큐멘터리 한국전쟁 3년|가장 길었던 3일|대통령의 피난(하)

    이승만 대통령이 27일 새벽 3시에 경무대를 떠날 때 각료나 국회나 육본에 대해 피난 간다는 사실을 공식으로 알리지는 않았다. 그러나 정부각료들은 이날 새벽 안으로 대통령이 서울을

    중앙일보

    1970.05.29 00:00